陕西大荔大棚油桃中油16号

中油16号油桃是目前油桃品种资源中唯一一个硬肉不溶质品种，果实圆形，均果重180-300克，外观全部着鲜红色，非常抢眼。果肉白色，含糖量15-16%，肉质脆甜。2该品种果肉组织极少产生乙烯（催熟剂）物质，所以果实成熟后变软速度极慢，可留树采摘40多天，被称之为“永不变软”，这是中油16号品种选育上的最大创新点。