山东省金乡县位于孔孟之乡、礼仪之邦的济宁市，南傍江苏，北依泰山，东邻荷都微山湖，西连牡丹之乡——菏泽。全县辖11个镇、2个街道办事处，一个省级经济开发区、两个市级经济开发区。共8个居委会、653个村委会，1226个自然村。总面积886平方公里，总人口64万人（2012年统计数据）。耕地87万亩，粮经比例达到2：8，年均种植大蒜50余万亩，圆葱10万亩，无公害蔬菜20万亩，是我国主要的大蒜、圆葱、洋葱、蔬菜、天宇红干辣椒、棉花生产基地。

种植圆葱历史悠久，生产的圆葱个头大、品质优、色泽艳、味道美。含有极丰富的蛋白质、糖、钙、粗纤维、磷、铁及人体所必须的尼克酸、抗坏血酸等十七种氨基酸，对降低血压、预防脑血管疾病、抗癌、保健、减肥有十分独特的作用，被誉为当之无愧的集营养、药用价值双优的“蔬菜皇后”。

本地盛产红皮洋葱，扁型的，半高桩的，硬度高，耐储存，耐运输，糖分高，上平底部平，形状颜色佳。是走市场库存首选。这里有万吨冷库，可加工，打包，各种蔬菜。库存洋葱有河南葱，单县葱，聊城葱，沤山扁葱，卜集半高桩洋葱，谢集葱。

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