河南西红柿基地新乡市延津辛庄是豫北地区最大的粉红果西红柿生产基地，具有种植面积大，上市量集中并且上市时间长的特点。每年五一劳动节和秋季10.1国庆节为上市时间，日上货千吨，所产西红柿品种优良,肉多,沙壤,色泽亮,皮厚硬度高,耐运输,储存。另外腊月还有万亩红根蒜苗香菜，菠菜供应，日上货百万斤。