武威位于甘肃省中部，河西走廊的东端，东临省会兰州，西通金昌，南依祁连山脉，北接腾格里沙漠，古称凉州，是全国历史文化名城和对外开放城市，是“中国旅游标志之都”，是丝绸之路自东而西进入河西走廊的东大门。因其独特的气候条件和地理优势盛产各种天然绿色的粮食作物和经济作物，有小麦、大麦、玉米、食葵、洋葱、洋芋、豆类和苹果、梨、葡萄等20余种。
张义镇位于凉州区南端，地处偏远山区，但具有日照时间长，昼夜温差大、气候冷凉等地域优势，种植地膜洋芋有得天独厚的自然条件。
武威土豆矿物质比一般谷类粮食作物高一至二倍，含磷尤其丰富，含维生素种类和数量非常丰富，特别是维生素C，在富含膳食纤维的食物中，是属于比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，并且有减肥延缓衰老的作用。
种植品种：青薯168、9号，3两起（红）；
LK99号，3两起（白）
荷兰15号，3两起（白）