中水紫皮大蒜，因原产于中水而得名，蒜苗味鲜可口，由于中水是个纯天然的地方，四周没有工厂和矿产开采，是典型的绿色生产基地。2010年以来，得到上级部门的认可和大力支持，中水大蒜基地上万亩，请有兴趣的朋友前来定购。