犍为麻柳姜，是四川省乐山市犍为县的著名特产。

现集中销售：种姜，姜种，黄姜，白姜（白口姜），价格面议。

该品姜茎细长、形如手指，节间较长，分枝多，鳞片浅紫红色，肉质细嫩，纤维少，辛辣味较淡，味香脆嫩，有很高的营养价值。因其姜茎细长，形如手指，分支较多，像密密麻麻的柳条一般而被当地人命名为麻柳姜，流传至今。

《犍为县志》记载：白姜为驰名土特产，按形状分为“麻柳姜”和“砣砣姜”。西安书画院吴晓帆先生在犍为品鉴麻柳姜时赞美说：“洁白细长如纤纤玉指；味香脆嫩像根根人参”，并挥毫写下了“麻柳姜，天下第一姜”的墨宝。

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