山药在襄阳已有上百年的历史了，近些年在国家有利的政策下山药种植取得了长足的发展，目前种植面积已经达到了上万亩。在科学的种植和管理下亩产1.5---2两万斤量，总产量已经超过10万吨，而且品质有了很大的提升。

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