小白嘴山药是河北安平县特有的一种品种与铁棍山药 麻山药等有很大不同，具有外观粗细均匀 条口直顺 白色 有些带点粉色斑点 外观好看，口感脆感适中 微甜 符合大众口味等特点，用其做菜煎炸烹炒 由于其密度高比起麻山药不易被翻炒松烂 更成形更好看。
以前山药的市场份额一直被麻山药 铁棍山药霸占，但由于近两年 河北安平县对小白嘴白山药的广大推广种植产量也比以前翻了数倍慢慢背大家认知及熟知迅速的抢占了白山药的大部分市场份额。已经成为一种规模式从生产到销售的系统。
我种植合作社长期种植并批发销售小白嘴白山药已有一定的客户群体基础，并希望更多的客户与我们联系希望我们合作愉快！