又名"日本大和芋"山药，是从日本引进,植株生长势强,生长期180天左右。单株块茎重1.5千克左右,最大可达3千克以上。块茎短粗,皮淡黄色,须根较少,肉白色,质紧,淀粉含量高,干物质多,口感好,绵软香甜,耐贮运,保鲜性好。适合烹饪菜肴，蒸着吃也别有一番风味。该品种是近几年保鲜出口和加工山药泥、片、粉、药的最佳品种。
