寿光纪台镇是茄子种植大镇。茄子品种繁多，口感较好，欢迎老板们来电详谈；。
寿光市祥佳果蔬专业合作社位于寿光市纪台镇，
这里地势平坦，水土资源丰富，日照时间长，
具有得天独厚的自然条件和交通运输优势。
蔬菜是当地的主导产业，种植的黄瓜、茄子、辣椒等蔬菜品种在省内外大型蔬菜批发市场享有盛誉，
具有十分广阔的发展前景。2018年11月，由孟祥佳带领的海归留学生一起创建了祥佳果蔬合作社，
本着扎根于农村，服务于农民的理念，
希望通过坚持不懈的努力，让更多的人吃到放心菜，健康菜。
