鸭梨是河北省的特产，以栽培面积最大，栽种最早，品质最好而得名，鸭梨果形俊秀，皮簿肉细，脆嫩多汁，香甜爽口。过去鸭梨的主要集散地在天津口岸。故对外出口称“天津鸭梨”。
。1. 梨性寒凉，一次不要吃得过多； 2. 脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用； 3. 吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻； 4. 梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用鸭梨含糖一般在10-13%，并含有果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素，矿物质和碳水化合物。
