嘉鱼潘家湾镇南瓜品种繁多。主要品种有：绿哼秘本南瓜、金韩南瓜、黑皮南瓜、美玉南瓜、金茂南瓜、大果小果南瓜等。

秘本南瓜规格在4-8斤左右一个，皮薄肉甜，果形好，亩产量在3-4千斤左右，价格随行就市。