美国七寸参胡萝卜现火热预定中，8-9月上市。

肉质根圆柱形，根肉长18～20cm，横径4～5cm，单根重180～200g，根皮、根肉及心柱均为红色，肉质脆甜，品质佳，生熟食及加工饮料均可。