潍县萝卜是我们在日常生活中常吃的蔬菜，潍县萝卜既可做蔬菜，也可生食。
潍县萝卜细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个潍县萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，是地方优良品种，极耐贮藏。潍县萝卜品质新鲜、翠绿色，形状细长端正，去须根。口感脆嫩、多汁，甘甜微辣，去净泥土，无伤残及裂根。
1.口感脆、甜、水分多，辣味适中。据说，当时出产的萝卜用手轻轻一掰就能断开。
2.肉质翠绿。翠绿色的萝卜标示的环保清新，让人赞不绝口。
3.使用生物有机肥料栽培，质量好，无公害，种出的萝卜绝对好吃。
4.潍县萝卜根形直立，颜色青多白少，外皮光滑，洁净美观。