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范县陈庄镇莲藕种植基地，咨询热线：15225060175
莲藕有哪些营养功效？
莲藕可说是全身都是宝,营养学家对莲藕的评价亦相当高。每100克莲藕含水分80.5克,蛋白质1.9克,脂肪0.2克,碳水化合物15.2克,粗纤维1.2克,灰分1克,钾243毫克,钠44.2毫克,钙39毫克,镁19毫克,磷58毫克,铁1.4毫克,锰1.3毫克,锌0.23毫克,铜0.11毫克,硒0.39微克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.03毫克,烟酸0.3毫克,维生素C44毫克,并含天冬素、焦性儿茶酚、α-没食子儿茶精、绿原酸、无色矢车菊素、过氧化物酶等。
研究发现,藕含淀粉、蛋白质、天门冬素,含糖量也很高(19.8%),能产生较多热能(84千卡/100克),含维生素C也较多(25毫克/100克)。藕的营养非常丰富,且具有防癌抗癌功能。
范县陈庄镇莲藕种植基地
范县陈庄镇是濮阳市著名的旅游景点，是著名的莲藕之乡，陈庄镇在当地政府的助力下现在发展莲藕种植万余亩，素有中原莲藕之乡的美誉。范县莲藕采用的无公害种植，引用的是黄河水，采用现代化的种植技术，真正做到了无公害。
陈庄镇莲藕一年种植当年成熟，莲藕可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
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范县陈庄镇莲藕种植基地
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