龙署九号是由福建省龙岩市农科院培育，属短蔓高产优质品种，蔓长0.8-1米，分支5-8条，脉基微红，茎叶全绿，叶片心脏形，一般结署3-5块，薯块纺锤形，红皮橘红肉，整齐光滑，大块率高，口味甜，适应性强，是一个鲜食，加工，烘烤的上等品种，春署亩产5000公斤左右，夏署3000公斤左右，