大奎上位于湖南省东南部郴州市东南面45公里处，为岭南山脉之一，山峰耸立，直插云霄，峰顶常年被云、雾、雨、露、雪所盖，故称五盖山。五盖山山势雄伟，绿林苍翠，涧流淙淙，冬无严寒，夏无酷暑，土质肥沃，为花岗岩母质发育的灰砂土，堪为种茶之佳境。人称“五盖山七十二峰，峰峰有宝；一峰无宝，也有黄连甘草”。山里云遮雾盖，古木参天，总面积逾十万亩。五盖山海拔1600米。平均海拔800米，森林生态功效明显，空气新鲜，含负氧离子高，据测算该地区负氧离子含量在每立方厘米1500个以上，
红薯干的功效与作用
红薯干对于我们来说并不陌生，红薯干的营养价值很高，红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯的作用有很多，下面小编来告诉你红薯的功效和红薯的吃法。
红薯干的做法：先挖好白心红薯------晾晒20天------去皮---------经过8小时蒸煮变成金黄色--------切条自然阳光晾晒（大概5--7天）