红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素其淀粉也很容易被人体吸收。常年大量供应各种系列红薯，物优价廉，交通便利，可发往全国各地。?
