辽宁省丹东本地板栗，果实个大，色泽白，糖分高，口感好，不裂瓣，易加工，综合价值高，含蛋白质、脂肪、淀粉，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、钾、镁、铁、锌、硼等多种矿物质。