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湖北省嘉鱼县潘家湾镇七十万亩蔬菜基地，主产大白菜和甘蓝。其中大白菜有青杂，黄心菜。黄心菜俗称山地黄，迟些的叫冬春美。品质优良，口味纯正，鲜中带甜。重量不一，起步有三斤左右的均匀颗，也有起步为四斤以上至六七斤的。从十月份上市，直至三月份。切开后内心为黄色，所以叫黄心菜。
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