三原县白菜种植面积比往年稍微减少，菜花甘蓝挤压种植面积，本地区种植白菜品种有改良青杂三号，义和秋，早50，面积最多的是改良青杂三号，大量上市时间在十一月下旬，延迟到次年二月份。