黄心乌白菜是沿淮地区的名特产蔬菜，在蚌埠地区也叫它‘菊花心’属十字花科，民间早有‘腊月乌菜赛羊肉’之美誉。是寒冬腊月、早春季节的上等珍稀绿色蔬菜。现有大量绿色无公害乌白菜上市，欢迎洽谈收购。