黄金帅蔷薇科苹果属落叶乔木，春季开花，秋季收货，中秋节前后属于热卖期。果皮底色黄绿，成熟后金黄色。肉质细，味偏甜，有芳香，宜鲜食，易生果锈，贮藏后会发绵。